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凉拌豇豆(
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豇豆洗净,掐头去尾
烧水,水开放入豇豆焯水3分钟左右,捞出过凉水,过完凉水把豇豆切碎,备用
将蒜,青红椒剁碎
放入生抽,盐,鸡精,香油,醋,调好料汁备用
把料汁浇到切好的豇豆上完成,一道应季的凉菜