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流心蛋咖喱饭(4/13)
准备食材:鸡胸肉,土豆切成小块,洋葱备用
先用开水焯一下鸡胸肉,放点儿姜和干辣椒就行,焯好捞出即可
锅内放入黄油,放入土豆和鸡胸肉翻炒
加入水,炖至土豆熟透
加入半盒咖喱块,适量盐
加入洋葱碎,微微翻动即可,然后关火备用
在碗中放一个鸡蛋和少许牛奶
在平底锅中加入黄油,将鸡蛋液炒碎
准备一个碗,放入生鸡蛋搅拌好,将刚刚炒碎的蛋放入蛋液中
锅内放少许黄油,加入刚刚碗中的鸡蛋
将锅中的鸡蛋慢慢卷起来就可以
做好装盘,放入米饭,咖喱鸡肉土豆,鸡蛋卷
把鸡蛋卷从中间划开,放入点海苔碎就可以啦