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豌豆炒肉(
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里脊肉切丁,加生抽,淀粉,食用油
搅拌均匀备用
水开下入胡萝卜丁,豌豆,玉米粒,加一勺盐,焯2分钟捞出,
油热下肉丁翻炒
炒至变色盛出备用
蒜末炒香,加入焯水的蔬菜,翻炒片刻➕一点水,一勺盐
倒入炒好的肉丁加点鸡精调味即可
出锅