#我们约饭吧#青提牛奶慕斯(4/11)
青提择去杆,加入一勺面粉,在清水中搓洗干净,晾干备用;
准备食材;
黄油在微波炉叮30秒,将奥利奥粉平均装入模具,倒入黄油搅拌均匀,压实;
纯牛奶、淡奶油加糖,加热到小锅边缘冒气泡;
放至温热,加入吉利丁粉,搅拌至溶化,放凉;
过筛倒入模具,放冰箱冷冻半小时;
乌龙茶包加入热水、白砂糖,搅拌均匀,放至温热,加入吉利丁粉,搅拌至溶化,放凉;
青提对半切;
取出牛奶慕斯,青提整齐的码进模具,靠边压紧;
倒入乌龙茶水,放入冰箱冷藏2小时;
用热毛巾捂住模具,脱模。