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肉肉这样炒超级嫩——黑椒牛柳(5/13)
小牛肉洗净
切成薄片
放盐生抽淀粉，拌匀，稍微腌制一下
洋葱去皮洗净，切丝
红椒洗净切丝
黄椒洗净切丝
青椒洗净切丝
热锅冷油，开大火，下牛肉片翻炒
肉片变色即可盛出备用
锅里重新放油，放入洋葱
洋葱炒出香味
放入彩椒丝翻炒
最后把肉丝倒回锅里，放入盐和黑胡椒，和蔬菜翻炒均匀，就可以出锅了