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猪肉滑粉汤(5/6)
猪肉切片，加两勺酱油、一勺老抽、少许盐、少许白胡椒粉腌制一下
花菜掰小、红萝卜切丝、葱姜切好备用
菜切好后，肉片中加入地瓜粉，少许水（不要調太稀，挂不住面糊）
锅烧热加油，葱姜爆香加水，少许盐烧开，再接着放入肉粉（水要烧开，肉片放下去，不要急着搅拌）
肉片全部放入后，再烧开放花菜，红萝卜丝
都煮熟后，放酸笋丝、一勺蚝油、少些鸡精、葱花调味