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失败案例：紫苏牛蛙(2/14)
牛蛙洗干净斩件。
姜、白胡椒、盐、糖、料酒、淀粉适量，腌。
还放了一些花生油。
紫苏收拾一下，叶摘下来。
紫苏梗，和姜丝、蒜片准备好。
姜丝和紫苏梗下锅爆香。
继续放入蒜片。
牛蛙下锅翻炒。
翻炒好了倒了一听啤酒。
盖锅盖，烧三分钟。
继续放入紫苏叶。
汤汁这会快烧干了，把腌牛蛙剩的淀粉水倒进去。
收汁。
出锅。