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牛肉卤粉(2/12)
准备好食材，牛肉需要提前卤好（按照超时控老师的课程配方卤的）
半干粗米粉
用开水烫米粉2分钟，捞出洗三遍后加冷水浸泡15分钟
油锅烧热加入木姜子爆出香味（不能吃和不喜欢吃木姜子的人群一定不要放这调料！！）
把牛肉倒进去翻炒几下
加200毫升水和亲亲红烧牛肉口味浓汤宝煮开后再加耗油，生抽在煮30秒出锅
秘制卤料已做好
加550毫升水适量亲亲老母鸡汤味浓汤宝煮开，另外一口锅烧水煮粉
汤煮开后加肉沫
加口蘑煮两分钟即可出锅
米粉和青菜在沸腾的水中煮一分钟捞出，加酱油，海盐拌匀装盘，加秘制卤牛肉浇头，卤蛋，剁椒，葱花。
开吃！