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红烧鸡翅(8/8)
鸡翅冷水下锅放花椒,葱姜,料酒煮开去除血水,⚠️注意一定要要开着锅盖煮这样可以去掉鸡翅的腥味
锅内烧油,葱姜爆锅
倒入鸡翅翻炒一下,两边都有油煎一下
倒入蚝油,味极鲜翻炒均匀
加清水淹没过鸡翅即可
加一点老抽和糖
汤汁收尽即可
出锅~