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蒜苔炒肉(1/9)
如图备好食材，蒜苔切丁、五花肉用搅拌机打碎、小米椒和生姜切小丁、淀粉化好水；
锅滚倒油，放姜末爆香；
马上倒入肉末炒至变色；
放蚝油、生抽、老抽润色炒香；
放入蒜苔翻炒断生；
放小米椒、少量盐、鸡精翻炒入味；
倒水淀粉继续翻炒；
可以出锅了！
哈哈，装盘，色香味俱全！