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一步到位爆炒猪肝（超级嫩）(9/10)
猪肝一份，超市买的切好的，也可以买整块的自己切薄片
小葱切段，泡姜泡椒大蒜切末，不用太细
放入嫩肉粉，料酒搅拌均匀
放入豆瓣酱，泡姜泡椒大蒜搅拌均匀
在放入葱段适量淋上食用油拌匀
炒锅热油倒入猪肝，油要多，炒出来才好吃，不停的翻炒，炒至猪肝每一片变色立马关火起锅，预计三十秒左右。
成品图：超级香，超级嫩
成品图
每一片都很嫩，一点也不老
很大一份的，光盘啦哈哈哈