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上汤娃娃菜(7/7)
皮蛋切丁，粉丝泡水，大蒜切片，肉丝炒好，全部备用。
娃娃菜洗净，切长条，备用。[这部忘拍照了]
热锅冷油，放入大蒜片，炒至飘香。
放入肉丝和皮蛋，翻炒一下。
加入清水，放入娃娃菜，大火烧开，小火再煮会，使娃娃菜断生。
泡好的粉丝另放入锅中，加入清水，盐，大火烧开。起锅放入盘中垫底。
把烧好的娃娃菜起锅，倒入粉丝上面，撒上葱花，上桌。