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叉烧(5/5)
梅花肉洗干净切成三块，牙签戳洞，方便入味。
倒入叉烧酱，蒜，姜，倒入白酒，耗油，一勺蜂蜜，抓匀。放入冰箱腌制。
今天比较赶，没有腌制过夜，腌了大概三个半小时。拿出来，两面刷蜂蜜。烤箱200度，烤15分钟。两面刷腌肉剩下的料，再刷一层蜂蜜。200度再烤15分钟。
出炉后，放凉，再刷一层蜂蜜。
切片，很入味，拍糊了，华为的拍照功能时好时坏。