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牛气冲天之牛肉炖土豆(2/11)
食材准备：小土豆两个，之前做过的牛肉汤
小土豆切块，冰在冰箱里的牛肉汤我这次全用了，但是牛肉还剩了一半，可以做别的
少油，小土豆先煎一下
倒入牛肉汤
烧开之后加300ml开水继续煮，确定土豆熟了之后，加入一克鸡粉，一克鸡汁出锅。以下是牛肉汤的步骤，熊熊去之前的菜谱截了图
牛肉汤步骤：牛肉先清清洗一下
加入一汤匙料酒;一汤匙生抽;一克盐;一克糖;一颗八角，一小把花椒;两颗豆蔻;不用加水不用加油
放到锅里压一下
压好之后放入一颗红烧牛肉味儿浓汤宝，800ml水煮开，收汁剩大概500到600ml的样子
成品图一
成品图二，看起来都一样？不不不，熊熊喜欢最后一张