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#我们约饭吧#家乐麻辣炸粉～炸鱼(1/9)
鲢鱼烧豆腐也是一道美味菜，但是鲢鱼肉质松散，比较柴，口感不好，今天试试油炸
先把鱼想办法切成小块
放入盆中，加入料酒和生抽！带手套抓捏一下，静置半小时！
到入家乐麻辣炸粉
带手套抓捏均匀盖上保鲜膜，放入冷藏腌制一夜更入味
锅里倒入适当的油，油温要热在放入鱼块，不然鱼皮容易掉！
炸至金黄熟了捞出，装盘
这样做很好吃
成品图