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卤味拼(
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毛豆剪去头尾尖,香菇去根
洗净
鸡翅根洗净,在肉厚部分划几刀
锅内倒水,放入姜片,葱段,料酒,毛豆,香菇,鸡翅根煮熟晾凉
洗净去沙线的大虾和白贝焯水,煮熟晾凉
取一大碗,倒入香辣汁调味料料包
倒入干麻椒料包,加纯净水搅匀
将所有食材放入碗中浸泡4小时
微辣中带点甜