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懒人版红烧肉(11/12)
将洗净的五花肉，切成块状大小
一定要冷水下锅
下入葱姜
料酒
水开，煮出浮沫后捞出
肉皮用刀划上十字刀
砂锅或电饭煲放入姜片
放入五花肉
少许干辣椒，不吃辣可以不放
一斤肉，一代红烧酱，或其他香料
大火煮开后，用小火炖40分钟
香而不腻，的红烧肉就这样诞生了