家乡干豆角(
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干豆角放热水泡发半小时，用剪刀剪成段
五花肉切片 红辣椒切小块 生姜切丝大蒜拍碎
锅热烧油，加入生姜大蒜爆香，再加入五花肉煸炒
五花肉多煸炒一会出油
加入干豆角
加入生抽翻炒
加入大半碗水入锅中火焖15分钟
10分钟后打开锅盖，加入红辣椒翻炒
加入盐，糖，耗油调味即可
出锅
