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番茄咸鱼煲(
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咸鱼洗净切块
番茄切块
锅里加水,煮开,放2片,放入咸鱼煮5分钟,倒出,冷水冲洗至凉
砂锅里放一层番茄,放入咸鱼,再放一层番茄,放入姜末,蒜末,放2个小柠檬,加半碗水,3小勺油。中火煮至沸腾转小火焖煮10分钟。因为咸鱼有盐份了,我是一点调料都没放。很好吃哦。有小时候的味道,幸福的味道
咸鱼与番茄的邂逅。