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烤冷面 简约版(3/13)
食材
洋葱碎
香菜碎
烤肠切开
起锅热油 有刷子的 最好油刷到锅上 然后冷面刷点油 否则油多的位置 会出现炸冷面的样子
把肠放到边缘
放冷面
冷面翻面之后上面喷一层水！这样面就不会因为过久加热导致变硬
鸡蛋打到面上 摊开 ！芝麻可以不放 我是人到中年不得已 芝麻洋葱和枸杞
撒上糖 上醋 醋建议兑水 这样会量大下锅时候 醋会泡上面 ！刷酱 酱会咸 我对了点水 两面刷
洋葱 香菜 肠 归位！
卷卷 出锅
完成