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芸豆饭(9/10)
芸豆和肉都洗净切成小丁(他们切的很小很小,我觉得可能是为了节约,自己家吃不用切的那么碎)
大米洗净放锅里像煮粥一样煮到七分熟捞出来备用。
大勺放油将肉炒八分熟
放入切好的芸豆炒至大约七分熟,放酱油,盐,鸡精调味,这要比平时多放一点(就一点点)
倒点水,和平时做菜的水差不多,我这个有点放多了后来我又倒出去点。
将刚刚煮的大米铺在上面。
盖上锅盖用最小火焖熟(这个时间大约七八分钟吧,觉得饭和芸豆都好了就行)
最后把饭和芸豆均匀可以吃了。
成品
他们喜欢配着煮米饭的米汤吃。我还是喜欢肥宅水_可乐。我又做了一个金针菇。很简单,金针菇洗净用油煎熟放点酱油和超市卖的现成的烧烤料就ok了。(金针菇不是特意配是昨天家里剩的)