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Q弹麻薯包(
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牛奶、鸡蛋、奶粉、盐混合放进锅里煮,大概三四十度离火(更简单的方法就是牛奶微波炉加热一下倒进鸡蛋材料里拌匀就行,要一点一点地加)
把牛奶混合液倒进预拌粉里,揉匀
揉到没干粉的状态,加进室温软化的黄油继续揉
揉个十分钟左右面团变成这种光滑的状态
把黑芝麻加进去轻轻揉开,尽量让黑芝麻均匀分布在面团里
这时候可以预热烤箱了,190度。再把面团分成20~25一个的分量,搓成圆形
刚好16个妥妥滴,表面刷上水,放进烤箱180度25~30分钟,如果出炉后麻薯会凹陷证明烤的时间不够,还要继续加长时间
烤出来的麻薯是这样空心的,可以往里面挤奶油抹茶巧克力卡仕达酱之类的,光是这样吃已经很好吃了