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蛋炒饭(1/6)
饭最好打散一下 不要整块的
热锅倒油 然后温度我调到80度。然后把准备好的鸡蛋倒入锅中，然后再调上温度到140
蛋炒的不要太熟的时候倒入米饭 然后把结块的打散 这时候可以按暂停或80度
放点盐
菜精（可以比图上的少一点）然后温度调回140（按暂停的可以解除暂停了）然后炒均匀，自己要试一下味道，盐和味精一定要少放 这样后期还能调。 撒一把葱花 炒均匀后倒一调羹料酒（如图上那样的调羹，倒点料酒是为了提香，不放也可以）炒一下就可以收锅了
装碗