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汤(5/7)
洗干净
豆腐切成小块 备着 然后贝壳（不知道这个普通话怎么说，就以贝壳代替名字吧，原来我的海鲜盲也懒得去百度）这个洗干净也备好
热锅 倒油 放点蒜（葱蒜我是已经有切好的备着）炒香 然后把洗干净的贝壳倒入锅中 炒会
贝壳张开后 倒水 盖上盖 焖一会
水开了后 倒入备好的豆腐 然后放菜精 盐
味道放好 搅拌匀 然后自己试一下味道 太淡加调料 然后再煮一会就可以收锅了
出锅前 把泡沫撇去（就是白白的浮在表面的）然后再舀入碗中 撒上葱花 可以上桌了。