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牛肉豆皮卷(2/2)
牛肉馅打入一个鸡蛋，用料酒生抽蠔油十三香葱末姜粉腌制20分钟，青菜切碎放少量盐去水份，任何青菜均可，这次我用的豆芽，上次用的藕，馅料拌匀。
平铺到豆腐皮上，卷起来，蒸熟，切成小块，Ok！