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果仁全麦面包(4/11)
材料1混合，放入冰箱，第二天用
第二天材料1揪成小块
酵母和水混合，放置一会。催化。
材料1和酵母水放面包机里，混合1档一分钟，6档一分钟，加入黄油和盐。3分钟。很快出筋了。
发酵一个小时左右，变大
切成几块，醒20分钟
拉长，放入果仁，卷起来
再次发酵。一个小时左右。
大好多。刷鸡蛋黄液，撒果仁
烤箱175度，35分钟。
成品。很软。