面粉加水揉成团，醒20分钟后，类似饺子皮程序制成大的薄饼，少油煎熟，也可以直接买现成的饼。 牛肉切条用蛋清，料酒，生抽，蠔油，辣椒粉腌制入味，煎熟。

饼上依次摆放多多的牛肉，生菜，薯片，西红柿，挤上沙拉酱，包起来，开吃！