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蔓越莓饼干(5/6)
室温软化好的黄油加入糖粉，打发到颜色发白呈羽毛状
分两次加入全蛋液，继续打发
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌到没有干粉
加入切碎的蔓越莓干拌匀
放到保鲜膜上整形，冰箱冷藏两个小时以上
烤箱160度预热五分钟，冰箱里拿出来的饼干条快速切成7毫米厚的饼干片，烤箱上下火，160度烤15分钟左右，最后几分钟，要时刻注意观察饼干的上色情况，上色满意，及时取出放凉