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美味的台湾香肠(3/7)
香肠一般是急冻的,需要和冷水一起下锅,盖上锅盖,大火煮开5分钟,倒掉剩余的水。
在锅里滴上几点油,香肠里面含有油脂,所以油不用下太多。
需要用筷子不断的翻滚香肠,使得整条香肠颜色均匀。
直到外表都变焦红色了,香肠就完成了。
可以切片,配着切片的蒜头更加美味。
可以撒点黑胡椒,味道也是杆杆的。
这样会不会更有食欲呢。