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红烧肉(3/8)
准备好所有调料
焯水洗净切成自己喜欢的方块
放在炒锅煸出油
放少量的豆瓣酱继续煸炒
依次放入料酒 生姜 蒜 干海椒 冰糖 耗油 红烧酱油
放少许百多香 盐 葱头
加水小火慢炖一个小时
最后收汁装盘即可