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莲藕的洋气吃法——藕盒(9/12)
300克肉馅加入少量姜末，葱花，香菜碎（香菜不喜欢可以不加）
再加入5克盐，2克鸡精，两勺生抽，一个鸡蛋顺时针搅打均匀备用
两个鸡蛋加入大半碗面粉，小半碗水搅拌
搅拌均匀备用
莲藕切成如图两片底部不断开的片
用筷子往两片藕中间加入肉馅压紧
全部做好备用
开始煎了，电饼铛预热加入少量油。做好的藕盒子在蛋液糊中滚一遍
放入饼铛按下薄饼键，盖上盖子煎三分钟
煎至一面金黄翻面，再煎三分钟左右——两面都煎至金黄。
做好了稍微晾会更脆，莲藕尽量选择圆润一点的比较好看
今天的晚餐，藕盒配上自己做的油泼面，超级有食欲