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海苔肉松蛋糕卷(1/19)
蛋黄和蛋白分离。
食用油加入蛋黄中，搅拌均匀。
牛奶加入 ，搅拌均匀。
筛入低粉 。
搅拌均匀。
蛋白中滴入白醋。
白糖分3次加入 ，打发到如图状态。
1/3蛋白糊倒入蛋黄糊再，翻拌均匀。
蛋黄糊全部倒入蛋白糊中， 翻拌均匀。
蛋糕糊倒入铺有蜡纸的烤盘。
整理平整后，振出气泡，撒上肉松 葱花 海苔。
烤箱160度预热8分钟，放入烤盘到中层烤25分钟。
稍微凉晾，翻面，撕掉蜡纸，切掉四边。
涂抹一层薄沙拉酱，撒肉松海苔。
借助蜡纸卷成卷，放入冰箱冷冻15分钟。
切掉两端，分成3段。
每段蛋糕两头抹沙拉酱后，沾上肉松海苔。
成品，特有食欲。
吃不完记得冷藏。