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好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼(3/4)
巴沙鱼切片，放料酒，黑胡椒，盐腌制15分钟，摆盘，中间放上葱丝和姜片。另起蒸锅烧水待用。
起火倒入蒜末炒香，放入剁椒酱两勺，放入小米辣辣椒段，最后放入耗油（剁椒酱有盐所以没放）
铺在腌制好的巴沙鱼片上，放入烧开水的蒸锅中，十分钟后关火。
开吃，超级下饭！