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#我们约饭吧#贵州凯里酸汤鱼(4/10)
在电商买的贵州凯里红酸汤
黑鱼片用料酒，黑胡椒，香油腌制十分钟
丝瓜去皮切条
准备豆芽，笋片
锅内放入油，下姜片，蒜瓣，葱段炒香
下入200克红酸汤中火翻炒二分钟
加入800毫升清水，我们都不太能吃辣，红酸汤不敢放太多，所以又放入40克番茄沙司调酸味，不怕麻烦的亲也可以放入二个西红柿丁炖煮，味道会更好
水煮开后加入豆芽，笋片煮五分钟，再放入丝瓜煮三分钟
调小火，把黑鱼片一片一片放入，再调大火煮一分钟，放入3克盐就可以关火出锅了！
倒入盆中，放几根香菜，开吃！酸辣爽口，超级下饭，再配上一杯冰可乐，给个神仙都不换，哈哈哈哈