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冬笋鸭汤(9/11)
1笋切块
2.水开下笋焯烫
3捞出洗净备用
4重新起锅放入适量的油，将鸭腿炸至表面金黄，放入两片生姜，香葱一小捆，适量火腿，少量香菇，枸杞翻炒
5翻炒后倒入没过鸭腿的清水
6盖锅盖炖煮20分钟
7煮好后开锅加入焯过的冬笋后再煮35分钟
8煮好后加入适量盐，盖锅焖5分钟
9．倒入汤盆，鲜美的冬笋鸭汤完成