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极简|凉拌鸡丝荞麦面(
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鸡胸肉/鸡腿加姜片煮熟
荞麦面煮5min,捞出过凉水
鸡蛋煎熟,切条
调制酱汁:生抽、蚝油、香醋、辣椒油、盐、白糖、蒜末、小米辣、白芝麻,根据口味加入适量凉开水
将荞麦面、鸡丝、蛋皮、黄瓜丝、胡萝卜丝摆好
淋上调料汁,搅拌均匀,开动~