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巧克力夹心曲奇(7/10)
先把黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
搅拌到这种细腻的状态
然后分批倒入蛋液进行搅拌,搅拌到蛋液完全吸收就可以了
筛入低粉和淀粉
倒入可可粉
然后揉成这种光滑的面团
搓个小圆压扁包入巧克力
再搓成一个圆,压扁
放上巧克力豆
烤箱170度预热,放入中层烤25分钟,烤好拿出放凉就可以了