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鲜香麻酱拌土豆丸(
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准备食材备用!
将胡萝卜、黄瓜切丝,西虹市切丁,蒜切末,葱切末备用!
准备一大碗温水,依次放入胡萝卜丝、黄瓜丝、西虹市丁、蒜末、葱末,加入麻酱、花生米碎、盐、生抽、凉拌酱油、醋、辣椒油、自制凉拌油搅拌均匀,调成汤汁!
接下来将土豆切成丝备用!
将面粉加入土豆丝中,每一根丝上裹上面粉即可!
给土豆丝拌面粉时锅中加水适量,大火等待烧开。水烧开后面粉也拌好了,下锅蒸15分钟!可以搓成丸子放入,我是直接放的!
蒸成这个样子就可以出锅了!
配上咱们之前调的汤就可以吃了,味道很赞哦!