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广式啫啫鸡煲(
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鸡腿去骨切小块
放入一片生姜,一勺料酒,半勺盐,一勺生粉,抓匀,再加入适量花生油拌匀
姜切片,蒜剥皮,大葱切段,红葱头对半切开
两勺柱侯酱加一勺耗油混合
砂锅中放入配料炒香
下入鸡腿肉,翻炒变色
加入混合酱汁翻炒均匀,延锅边淋入一勺料酒
中小火焖4分钟,加入葱段即可
鸡腿肉鲜嫩可口,酱香浓郁,下饭那是极好的!