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日式土豆炖肉(
7
/11)
烧500毫升水(一会儿顿土豆的量)
放一把柴鱼花,小火煮1分钟,然后关火静置3分钟左右,最后捞出柴鱼花留下日式高汤
切好洋葱土豆胡萝卜
锅里烧油,倒入肉片翻炒
加洋葱翻炒
加胡萝卜翻炒
最后加土豆翻炒
然后倒入高汤,加一勺糖,2勺料理酒,2勺味淋
盖盖炖煮
等炖到土豆有一些软烂后加3勺酱油,接着炖煮知道土豆软烂出锅。
配上一碗白米饭