日式土豆炖肉(
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烧500毫升水（一会儿顿土豆的量）
放一把柴鱼花，小火煮1分钟，然后关火静置3分钟左右，最后捞出柴鱼花留下日式高汤
切好洋葱土豆胡萝卜
锅里烧油，倒入肉片翻炒
加洋葱翻炒
加胡萝卜翻炒
最后加土豆翻炒
然后倒入高汤，加一勺糖，2勺料理酒，2勺味淋
盖盖炖煮
等炖到土豆有一些软烂后加3勺酱油，接着炖煮知道土豆软烂出锅。
配上一碗白米饭
