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巧克力椰汁千层马蹄糕做法，广东人的最爱，配方比例详细介绍(2/15)
主要调配巧克力生熟浆和白浆
洲星马蹄粉250克平均分成两份（每份125克）,巧克力粉10克，白糖200克，椰浆400毫升
125克马蹄粉+10克巧克力粉搅拌均匀
加入400毫升清水充分搅拌均匀后过滤
300毫升清水+200克白糖煮开
关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆
充分搅拌均匀后过滤
巧克力生熟浆及白浆已完成
水开后加入一层巧克力生熟浆蒸3分钟
再加一层白浆蒸3分钟，以此类推
每次蒸之前都需搅拌均匀
最后一层蒸5分钟
彻底凉透后切块食用