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椒盐瓜子(烤箱版)(1/9)
食材 可以直接淘宝买这种瓜子仁
放到保鲜盒里 加水 以没过瓜子为准 然后放冰箱1夜 让盐味充分浸入瓜子仁
浸泡好的瓜子要多清洗几遍 一般都比较脏
洗好后,最好在厨房用纸上,洗洗水。这样好烤。
然后平铺在隔油纸上 尽量均匀
烤箱120度预热 总时长大约1小时40分钟 1. 前30分钟过后,拿出来,搓一搓,瓜子皮就掉了。然后重新平摊均匀。继续烤。 2. 基本每隔30-40分钟检查一次。以拷到微微发黄为好。 3. 一定要小火慢慢烤,才能不糊,慢慢等水分蒸发。
大致烤好就是这个样子
装进小盒密封 想什么时候吃什么时候吃
来一张小朋友大口大口吃瓜子的样子。