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拌菜(
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切块泡水清洗沥干,然后洒上咸盐,出水后挤干装瓶
我没买到小米辣,反正我吃辣椒也就那样,买的这种线辣椒,用了两根已经挺辣了,切蒜末,不用太细。
锅底放油,不用太多,炒香
加醋,酱油,糖
使劲煮煮,这时候千万别尝味道,我就不知深浅的尝了口,这加热的醋味顶的我……
放凉后倒进瓶子里,点一丢丢白酒,白酒也是楼下小店现买的……没人喝呀,纯为了做菜~
封瓶,好啦,隔天就可以吃啦
我今早就尝了尝~