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餐后甜点 水果布丁拼盘 夏日值得拥有(
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准备好所需要的水果 西瓜切大块 荔枝去皮去籽 椰肉 椰汁 红缇
将糖霜和吉利丁片 加入牛奶(150ml)
不停地搅拌 将吉利丁片与牛奶充分混合 放凉 加入剩余的150ml 牛奶 一会待用
搅拌机将4种水果分别搅拌均匀 过筛一次 得到4种颜色的果汁
将溶解了糖霜和吉利丁片牛奶均匀加入 4个果汁中 搅拌均匀 再次过筛 加入磨具中
经过冰箱冷藏4小时以上 水果慕斯拼盘 就成功完成 脱模了