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【奶油蘑菇浓汤】(1/7)
把蘑菇擦干净，切粗粒。
在一口汤锅内加入 2 大勺黄油/butter，煮溶然后加入切碎的洋葱和蒜，煸香。
加入蘑菇继续煸炒至蘑菇变软
加入2 大勺面粉，继续炒制2分钟。
用一个手提搅拌器或把汤倒入一个耐热的搅拌机里把汤打成糊状，我喜欢蘑菇带点颗粒状的，所以只打了差不多30秒。
把打好的蘑菇和汤倒回锅里，加入另外1大勺的面粉和奶油，继续用打蛋器搅拌加热至汤变浓稠为止。 加盐调味，吃之前加入胡椒粉和欧芹。
记得烤上几块蒜蓉面包一起吃噢！