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简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾(
8
/10)
大虾去头
用刀劈开到接近尾部,不切断,去掉虾线
粉丝提前1小时泡好,放在盘中,把大虾也顺序摆放好。
大蒜捣成沫,小米椒切碎
将一大汤勺滚热的食用油浇入,再加一汤匙蚝油,一汤匙生抽,一汤匙白糖。
把汁淋在大虾上,然后上锅蒸。我这次是待了半小时才开始蒸的,好像更入味。
上气后蒸6分钟即可
端出,淋上两勺蒸鱼豉油,撒上葱花
再加热一大汤勺食用油,浇在上面。
滋滋香味扑鼻