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简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾(9/10)
大虾去头
用刀劈开到接近尾部，不切断，去掉虾线
粉丝提前1小时泡好，放在盘中，把大虾也顺序摆放好。
大蒜捣成沫，小米椒切碎
将一大汤勺滚热的食用油浇入，再加一汤匙蚝油，一汤匙生抽，一汤匙白糖。
把汁淋在大虾上，然后上锅蒸。我这次是待了半小时才开始蒸的，好像更入味。
上气后蒸6分钟即可
端出，淋上两勺蒸鱼豉油，撒上葱花
再加热一大汤勺食用油，浇在上面。
滋滋香味扑鼻