安装App
炸鱼尾(
0
/4)
鱼尾处理干净,放盐,姜片,料酒,生抽,耗油,白糖,孜然粉搅拌均匀。放冰箱冷藏2小时。
放面粉,生粉,适量水,搅拌均匀,不要太稀,能挂糊就行。
把鱼尾逐个放入面浆(不要一下子放完),裹上面浆。油7成热,转小火,慢炸6分钟左右,期间要翻动
没有复炸,直接吃了,哈哈哈哈