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炒面,炒黑胡椒虾仁意大利面(
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青椒掰小块,洋葱切细条
大虾去虾线,煮熟,剥壳,虾如果大的话就切成段
调酱汁:黑胡椒酱适量(喜欢吃这个味的可以多放一点),生抽和白糖适量,加点水,搅匀
烧水,多放水,放点盐
水开放意大利面,我用的图片上这种,煮10-12分钟,煮完后过凉水,沥干备用
锅里放橄榄油,油多一些
油热放青椒和洋葱,炒半分钟,加入大虾,
加入虾后,翻炒至洋葱和青椒有点变软的时候,倒入酱汁,可以再加点热水,防止面条吸水导致糊锅,翻炒几下
加入面条,继续翻炒均匀,面条热了之后就可以出锅了。
虾仁切大点,吃着过瘾。
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